شنبه ۲۰ ارديبهشت ۱۴۰۴ - 
هشدار به فاجعه فقر تغذیه ای در ایران:
چکیده: معاون بهداشت وزارت بهداشت در نشست خبری با اصحاب رسانه به‌مناسبت برگزاری پویش ملی تغذیه سالم ، بیان داشت که سرانه مصرف گوشت در کشور باید ۷۵گرم باشد اما اکنون ۳۵گرم در روز است. همچنین سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور پایین بوده و نصف استانداردهای جهانی است. اهمیت این محاسبات زمانی مشخص می شود که بدانیم ریشه بسیاری از بیمار یها در سو تغذیه و تغذیه بد است. موضوعی که در گام بعدی، باعث افزایش هزینه های درمانی در حوزه بهداشت و درمان خواهد شد. "پویش ملی تغذیه سالم 1403با شعار "روغن مناسب، غذای سالم، خانواده سالم" از شنبه 17 آذر تا جمعه 30 آذر برگزار می شود. دکتر علیرضا رئیسی در این نشست بیان داشت که نسبت به برخی باور‌ها و تفکرات اشتباه درباره مواد غذایی مثلا فواید استفاده از عسل در بیماران دیابت، مزایای روغن حیوانی و دنبه و ... باید روشنگری صورت پذیرد. روغن‌های حیوانی به دلیل نوع چربی که چربی اشباع است، توصیه نمی‌شود. کمتر از ۱۰ درصد کالری روزانه باید از چربی باشد. هر چه میزان کالری دریافتی از چربی کمتر باشد، مفیدتر است.
کد خبر: ۳۹۶۹۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷
ضایعات بخش کشاورزی در زنجیره‌های مختلف موجود در کشور معادل تامین غذای ۱۸ میلیون نفر است، کنترل و استفاده از روش‌های دانش بنیان در غنی سازی غذایی ضایعات بخش کشاورزی می‌تواند کشور را از واردات نهاده های دامی بی نیاز کند.
کد خبر: ۳۸۷۲۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۷
افتتاحیه رویداد نوآوری بهره‌ور در حوزه کشاورزی برگزار شد؛
یکی از وزارتخانه‌هایی که باید ماست خور وزیرش را بشدت چسبید و وادار به برنامه ریزی درست و عملکرد طلبی نمود، وزارت جهادکشاورزی است. وزارتی که به گونه‌ای با چند مبحث امنیت غذایی، امنیت ملی، اشتغال، پایداری سرزمینی، مهاجرت و ...، ارتباط مستقیم دارد. آمار نشان می‌دهد که حدود یک پنجم تولیدات غذایی کشور از زمان تولید تا مصرف، هدر می‌رود. با وجود درک اهمیت این موضوع، گویا اقدام در حد نشست بازی در حال دنباله گیری است. قضاوت با خودتان و خودشان.
کد خبر: ۳۸۵۰۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۴
امنیت غذایی؛
آنچه که در بخش کشاورزی کشور ما را دچار چالش کرده، بحث “حکمرانی” در این بخش است. حکمرانی بخش کشاورزی بویژه در یکسال گذشته بدلیل عدم ثبات و اقتدار مدیریتی به شدت آسیب دیده و نه تنها دستاورد‌های هفت سال گذشته را برای رسیدن به حدی از خودبسندگی قابل قبول در امنیت غذایی از دست داده بلکه با تضعیف مدیریت‌ها در سطوح کلان کشاورزی کشور و بی تدبیری در امور جاری؛ نظام اداره امور درکشاورزی کشور را به منتهای ضعف و زوال تدریجی در حکمرانی کشانده است
کد خبر: ۳۴۳۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۳۱
خودکفایی الزاما خوب نیست؛
در شرایطی که صحبت از چهارمین سال خودکفایی گندم شده، برخی کارشناسان معتقدند که خودکفایی الزاما مسئله‌ای خوب و فخرآور نیست و نباید به هر بهایی صورت گیرد.
کد خبر: ۲۱۲۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۷
سیل، سرمازدگی و هجوم ملخ ؛
یکی از شاخص‌های توسعه پایدار، دستیابی به امنیت غذایی برای همگان، یعنی پایان دادن به گرسنگی و تامین غذاست که سازمان‌های بین‌المللی، توصیه‌ها و کشورهای جهان برنامه‌های متنوعی برای دستیابی به این هدف دارند.
کد خبر: ۲۰۶۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۸
اعضای کانون صنایع غذایی ایران؛
قیمت‌های مواد غذایی اخیرا زیر ذره‌بین نهادهای نظارتی کشور قرار گرفته است. از این رو خبرهایی که از گوشه و کنار می‌رسد حکایت از برخوردهای تعزیراتی با برخی از بنگاه‌های بزرگ دارد. به گفته نهادهای نظارتی، این برخوردها به‌دلیل گرانفروشی محصولات آنها صورت گرفته است. اما کسی به عامل گرانی کالا اشاره‌ای ندارد. در میزگردی که با حضور محمدرضا مرتضوی رئیس کانون صنایع غذایی و کاوه زرگران، دبیر این کانون برگزار شد، چگونگی نظارت بر بازار، عملکرد دستگاه‌های نظارتی در ایران، تبیین گران شدن قیمت کالاها و راهکارهای کاهش قیمت آنها مورد بررسی و گفت‌وگو قرار گرفته که در ادامه می‌توانید بخوانید.
کد خبر: ۱۷۸۹۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۸